作為老藝術家的他出演了很多不同類型的作品，其中《51號兵站》《特殊使命》更是開啟了諜戰(zhàn)劇的輝煌。姚安濂給人的印象多為正面形象，但卻出演了眾多反派角色，例如在《隱形將軍》中的冷長禮、《兄弟門》中的劉文軒、《紅色康乃馨》中的莫明、《江姐》中的徐鵬舉、《榮譽》中桑震奎等等，這眾多的反面形象讓觀眾大呼意外，同時也展現(xiàn)出了他不同的一面。

其中《榮譽》更是獲得了央一全年收視冠軍，足見其在觀眾心中的影響力。在獎項方面，2005年其主演的電影《青紅》獲得戛納國際電影節(jié)評審團大獎，雖然姚安濂與最佳男演員失之交臂，不過佳作不斷的他，2007年其主演的電影《紅色康拜因》在希臘賽薩羅基尼電影節(jié)獲最佳影片獎。而在2014年，姚安濂憑電影《打工老板》獲得第38屆蒙特利爾國際電影節(jié)最佳男演員，可謂是實至名歸。

2020年姚安濂依舊忙碌，出演了《小樓又東風》中的林燦榮、電影《進京城》中的江春，更是加盟了華語版《深夜食堂》和《外灘鐘聲》，并在近期拍攝電視劇《我的青春遇見你》。

2021年11月6日，其主演的電視劇《春天里的人們》在央視八套播出 。2023年1月24日，參加“奮進新征程——2023中國網(wǎng)絡視聽年度盛典”。

2022年，參演電視劇《夢華錄》《唐朝詭事錄》;3月17日，參演的都市情感劇《心居》播出 ;4月30日，參演的年代情感劇《良辰好景知幾何》播出 ;5月25日，特別出演的現(xiàn)實題材重點電視劇《春風又綠江南岸》播出 ;6月2日，參演的的女性愛情勵志劇《夢華錄》播出 。

2022年8月，女士的品格殺青，陣容官宣：演員姚安濂參演。 9月27日，參演的電視劇《唐朝詭事錄》在愛奇藝播出 ;10月12日，參演的紀錄片《這十年幸福中國》上線; 10月10日，參演電視劇《我們這十年》。

2023年1月24日，參加《奮進·新征程——2023中國網(wǎng)絡視聽年度盛典》，表演XR歌舞秀《這十年· 幸福中國 》。 2月26日，參加的《典籍里的中國-水經(jīng)注》在CCTV-1播出。 4月5日，參演的近代諜戰(zhàn)劇《薄冰》播出 。4月20日，參演的網(wǎng)劇《悅香甜心》開機。 9月16日，參演的電視劇《那些回不去的年少時光》在芒果TV全網(wǎng)獨播 ;9月23日，友情出演的電視劇《承歡記》殺青，在劇中飾演麥來添。