此外，“五個(gè)女博士”以北京大學(xué)、北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部及相關(guān)專(zhuān)家教授的名義為其產(chǎn)品進(jìn)行宣傳，但北大醫(yī)學(xué)部網(wǎng)站早在2020年就發(fā)布聲明，表示“五個(gè)女博士”與北大醫(yī)學(xué)部無(wú)任何投資及科技成果轉(zhuǎn)化關(guān)系。宣傳中涉及的公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)系教授李勇也明確表示，其本人與該企業(yè)無(wú)合作、無(wú)授權(quán)，不存在對(duì)其研究成果進(jìn)行成果轉(zhuǎn)化事宜。

爭(zhēng)議不斷 膠原蛋白肽是智商稅嗎?

乘顏值經(jīng)濟(jì)及功能性食品發(fā)展的東風(fēng)，近兩年來(lái)，口服美容市場(chǎng)熱度再起，據(jù)頭豹研究院預(yù)計(jì)，未來(lái)中國(guó)口服美容行業(yè)預(yù)計(jì)迎來(lái)新一輪增長(zhǎng)，于2025年市場(chǎng)規(guī)模達(dá)255.7億元，復(fù)合增長(zhǎng)率為3.8%。

膠原蛋白一直是口服美容原料領(lǐng)域的“元老”，近幾年，成分黨意識(shí)到大分子膠原蛋白的吸收問(wèn)題，關(guān)注點(diǎn)逐漸從膠原蛋白轉(zhuǎn)移到膠原蛋白肽，記者注意到，市面上，湯臣倍健、北京同仁堂、Swisse等均已推出膠原蛋白肽相關(guān)產(chǎn)品。

雖然陸續(xù)有一些業(yè)內(nèi)機(jī)構(gòu)及研究發(fā)聲，但事實(shí)上，市場(chǎng)上關(guān)于“膠原蛋白肽是智商稅”的質(zhì)疑聲一直不斷。記者注意到，上海市食品安全研究會(huì)專(zhuān)家組成員、美國(guó)賓夕法尼亞州立大學(xué)工學(xué)博士劉少偉在接受媒體采訪就曾指出，很多口服膠原蛋白產(chǎn)品所宣傳的小分子、低聚肽等概念，其實(shí)只是通過(guò)生產(chǎn)工藝替代了腸胃，提前把膠原蛋白消化了，但如果消化系統(tǒng)沒(méi)有任何問(wèn)題，吃這種產(chǎn)品和直接吃原始的膠原蛋白沒(méi)有任何區(qū)別。

他表示，目前還沒(méi)有確鑿的證據(jù)證明膠原蛋白肽能直接進(jìn)入細(xì)胞，不管吃膠原蛋白還是多肽最后能被人體利用的也只能是氨基酸。但并不是多給氨基酸，就會(huì)合成更多膠原蛋白。在市場(chǎng)上，膠原蛋白肽具有成本低、毛利高的特點(diǎn)，因缺乏辨別能力，消費(fèi)者自身短期難證實(shí)效果，因而“功效型食品”成為一些商家獲利的捷徑。